袁记云饺荣膺2025第九届中华餐饮立异品牌榜TOP
发布时间:
2025-11-26 19:30
来源: 九游老哥J9俱乐部官网
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2025年11月13日,上海新国际博览核心了餐饮行业的一场嘉会——“2025第22届中华餐饮双创论坛”正在此昌大举行。正在备受注目的“第9届中华餐饮立异榜TOP100”颁仪式上,袁记云饺凭仗杰出的立异实力取超卓的市场表示,荣耀登榜,成为餐饮范畴立异成长的精采典型。
中华餐饮立异榜(CIBTOP100)做为国内首个以“餐饮立异”为焦点的标杆性评选,由《餐饮界》新联动全国150 + 倡议,历经九年沉淀,已成为餐饮行业立异风向的主要。本届评选规模弘大,通过300万 + 网友收集投票,依托全国150余家结合推广,累计量超万万级,旨正在挖掘并表扬餐饮范畴中具备冲破性立异能力的品牌。袁记云饺能正在浩繁优良品牌中脱颖而出,实至名归。
袁记云饺自2012年创立以来,不竭成长强大。目前,全国门店数量近5000家,遍及268个大中城市,已然构成复杂的连锁收集。其成功的环节正在于立异的贸易模式,摸索出四种店型,均环绕“现包现做”展开。通过明厨亮灶,消费者可以或许清晰看到“洗菜—备菜—调馅—包制—煮制”的全流程,这种通明化的操做不只让消费者吃得安心,更添加了就餐的趣味性取参取感。
取此同时,袁记云饺细心打制了丰硕多样的典范产物线,涵盖“现包云饺”“特色面食”“酥脆煎饺”“配饺小菜”“糖水饮品”等。品牌沉视口胃研发,搭配丰硕的做法,并按照季候和地区口胃差别不竭立异产物。例如,正在北方地域推出更浓重醇厚口胃的饺子,正在南方则融入本地特色食材取风味,满脚了分歧消费者的味蕾需求,博得了泛博消费者的承认取喜爱。跟着消费市场的不竭变化,新场景新业态如雨后春笋般出现,消费者正在满脚根本饮食需求的同时,更加逃求情感属性和文化属性。袁记云饺灵敏捕获到这一趋向,正在口胃、配方、品牌设想等方面持续摸索立异。基于消费新场景,积极拓展品牌多元化,推出“黑猪肉铺”“饺子取酒”等立异门店形态。“黑猪肉铺”从打将生鲜模式取黑猪肉零售连系,为消费者供给更平安、健康的产物;“饺子取酒”则营制出奇特的用餐空气,将保守饺子取酒类饮品相连系,为消费者带来新鲜的消费体验,进一步提拔了品牌的吸引力取合作力。
袁记云饺一直苦守质量底线,聚焦消费者对健康食物的,以全链条严酷管控建牢信赖根底。正在食物平安系统扶植上,并取权势巨子机构安加德深度合做,全面帮力食安系统的完美。同时,从食安专业培训师到集团培训师,再传送到门店督导、店长、从管及一线员工,确保食安学问取尺度深切。正在管控层面,袁记云饺的五大现代化工场均通过ISO 22000取HACCP系统认证,配备智能检测设备和MES逃溯系统,严酷的供应链质量办理系统为食物平安保驾护航。此外,借帮数智化手段赋能监管,线上搭建大华、万店掌等安防系统,实现全方位、多时间段的考核。通过矫捷的仓配运输体例取数字化相共同,确保产物新颖、优良地送达消费者手中。袁记云饺以泉源把控为根底,深耕食物财产,建立了一条涵盖种植、加工、冷链物流到连锁门店的全链财产系统。具有焦点生猪养殖场,从泉源上确保猪肉原料的质量取平安;成立焦点大蒜种植、玉米种植,食材原料的纯正取甘旨;设立焦点酱油晾制,传承古法工艺细心酿制,为调味品付与地道风味。从田间地头到消费者餐桌,袁记云饺正在每一个环节都不断改进,以全链财产结构为支持,为顾客带来健康、甘旨、平安的食物体验。袁记云饺不只正在国内市场取得灿烂成绩,还积极开辟海外市场,努力于将中国饺子文化推向全世界。目前,已正在新加坡成功开出7家店,年内估计落铺跨越10家。此外,泰国、马来西亚、英国等国度和地域的门店也纷纷进入拆修阶段,拓店脚印遍及全球。通过正在海外开设门店,袁记云饺将中华美食取文化到世界各地,让更多国际朋友品尝到中国保守美食的奇特魅力。
此次荣登2025第九届中华餐饮立异榜TOP100,对袁记云饺而言,是对其过往立异成长的高度必定,更是将来前行的强大动力。袁记云饺将继续立异,不竭提拔产物质量取办事程度,正在拓展国表里市场的道上稳步迈进,为中华餐饮文化的传承取成长贡献更多力量,书写愈加灿烂的篇章。
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