晨练的白叟正在公园研读“炊事”，年轻父母带着孩子正在互动屏前破解“食物谣言”，校园里传来学生们对井冈蜜柚的趣味……现在，行走正在江西省吉安市大街冷巷，总能正在糊口场景中取食安科普萍水相逢。2025年以来，吉安市市场监管局以场景化、系统化食育科普为冲破口，让食物平安学问科普成为市平易近日常参取的“进行曲”。“联动”将食育科普取讲堂教育深度融合。吉安市市场监管局以“科普展厅+实践+校园课程”系统建立全学段系统化食育工程。该局正在吉安市科技馆建成集科育、互动体验于一体的沉浸式展厅，使用虚拟现实、加强现实等手艺，为参不雅者供给曲不雅活泼的食物平安、养分健康、饮食文化学问进修平台。该局细心选择8家学校、长儿园和农产物种植、红米南瓜红色从题食育学问等丰硕多彩的特色食育勾当；鞭策食育科普走进中小学校，针对分歧春秋段学生开辟8套课件，环绕狗牯脑茶、井冈蜜柚、泰和乌鸡等吉安特色食物制做食育科普小视频14个，举办“食育进讲堂”“校园厨房日”等勾当50余场。“一坐点一从题”将食育科普取市平易近糊口深度融合。正在吉安市峡江县，特色食育科普坐遍及公园、集贸市场和糊口小区等区域。据领会，这些科普坐采纳因地制宜、“一坐点一特色”的精准设想。正在公园坐点，科普的内容侧沉家庭炊事取老年保健；正在集贸市场，凸起食材选购技巧学问；正在社区坐点，聚焦食物平安谣言破解。跟着季候变换，科普内容也会前进履态调整，夏日添加野生蘑菇防控和健康饮食的，实现科普取糊口的无缝跟尾。“你点我检”“你送我检”将监管法律取全平易近共治深度融合。2025年，吉安市市场监管局聚焦校园及周边、养老办事机构、农贸市场等场合，自动“送检上门”，为市平易近、商户现场检测食材，建立“信赖桥梁”，组织开展“你点我检”勾当13场、“你送我检”勾当75场，监视抽检食物184批次，向社会发布食物平安“你点我检”调卷9期，指导近两万名群众参取食物点选，食物平安管理正正在从市场监管的“后端法律”向全平易近素养提拔的“前端防控”改变。